توت فرنگی

روش تهیه‌ی کیسل لایه‌ای انار و شیر روش تهیه‌ی کیسل لایه‌ای انار و شیر   کیسل، دسری است که از ترکیب آب یا پوره‌ی میوه‌های ترش با شکر و نشاسته‌ی سیب‌زمینی درست می‌شود. این دسر یکی از دسرهای سنتی قدیمی روسیه است. کیسل را به دو صورت سرد و گرم سرو می‌کنند. برای درست کردن این دسر، میوه های ترش ارجحیت دارند. مواد اولیه : شیر سرد یک لیتر آرد گندم هشت قاشق سوپ‌خوری شکر 200 گرم کره 50 گرم طرز تهیه : * ابتدا لایه شیری را به این ترتیب آماده کنید: کره را روی حرارت آب نموده سپس آرد را کم...

تزیین زیبای کالباس مخصوص سفره ارایی شب یلدا   تزیین زیبای کالباس مخصوص سفره ارایی شب یلدا ...

تزیین میوه مخصوص شب یلدا تزیین میوه مخصوص شب  یلدا آناناس را با تاجش به شکل عمودی و از طول نصف کرده و داخل هر کدام را خالی کنید و آناناسها را نگینی و چهار گوش خورد نمایید .داخل یکی را ، از آناناسهای نگینی و چند دانه انگور در لابه لای آنها پر کنید و بقیه را برای زدن به سیخهای چوبی کوچک کنار بگذارید. به سیخهای نازک کباب چوبی یک تکه آناناس ،یک حلقه موز ، یک تکه سیب ،یک حلقه کیوی ،نصف پر پرتقال را با فاصله رد کنید و یک عدد انگور درشت هم به نوک سیخ بزنید ،سپس در ظرفی که می تواند سیلور یا کریستال مناسب باشد دو آناناس را به طوری که یکی پر از مخلوط آناناسهای خورد شده و انگور است و دیگری رابرعکس گذاشته واین سیخها را...

  پیتزای میوه پیتزای میوه مواد لازم: تخم‌مرغ ۲ عدد زرده‌تخم‌مرغ ۱ عدد شکر ۱۰۰ گرم ماست خامه‌ای نصف لیوان (۱۲۵ میلی‌لیتر) آب ولرم نصف لیوان(۱۲۵ میلی‌لیتر) کره ذوب شده ۵۰ گرم کره نرم شده ۱۰۰ گرم روغن مایع۶۰ میلی‌لیتر پودر خمیر ترش یک و نیم قاشق سوپ‌خوری آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد برای روی خمیر: مارمالاد زردآلو به میزان لازم کمپوت آناناس، گیلاس و هلو از هر کدام یک قوطی روش تهیه: ابتدا پودر خمیرترش را به همراه یک قاشق از شکر روی آب ولرم ریخته و همه را با هم مخلوط می‌کنیم. برای این کار حتما ظرف گودی در نظر می‌گیریم که ب...

دسر انار   دسر انار -مواد لازم: -بیسکوئیت ساقه طلایی: ۱ بسته -کره: ۱۰۰ گرم -ژله تمشک: ۱ بسته   -مواد لازم: -بیسکوئیت ساقه طلایی: ۱ بسته -کره: ۱۰۰ گرم -ژله تمشک: ۱ بسته -بستنی وانیلی: ۱ لیوان -ژله انار: ۱ بسته -انار دانه شده به مقدار دلخواه   -طرز تهیه: ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکوئیت را پودر می کنیم و با کره مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند داخل یخچال می گذاریم به مدت یکساعت سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط می کنیم و کمی که خنک...

گرانیتای هندوانه   گرانیتای هندوانه   گرانیتا یک دسر ایتالیایی است که یک بافت نیمه یخی و کریستالی دارد.تهیه اون بسیار ساده است در عین حال بسیار خوشمزه و خنک و دلپذیره..... مواد لازم: گوشت هندوانه 3 پیمانه آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری آب انار 1 قاشق سوپخوری شکر یک سوم پیمانه آب یک سوم پیمانه طرز تهیه: *آب و شکر را با هم ترکیب کرده تا شکر کاملا حل شود ،سپس روی شعله ملایم بگذارید. *کمی که جوشید ، کنار بذارید تا خنک بشه. *هندوانه رو در مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم . * آب لیمو و آب انار رو اضافه کنید. *و اونو از صافی رد کنید... *با پشت قاشق اونو از صافی عبور...

مافین انار   مافین انار   مافین ها خیلی راحت آماده میشن و راحت تر از اون خورده میشن!!!مافین انار به جز خوشمزگیش زیبایی خاصی هم داره و اون مربوط میشه به یاقوتهای سرخی که داخل مافین خودنمایی میکنن.علاوه بر اون به دلیل وجود رنده پوست پرتقال داخل مافین انار , عطر فوق العاده ای هم در فضای اتاق میپیچه.پس این مافین رو امتحان کنید تا از شکل و عطر و طعمش لذت ببرین. مواد لازم: آرد 2 پیمانه شکر دو سوم پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری شیر 1 و یک چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد کره یا مارگارین ذوب شده 70 گرم دانه های انار 1 و یک چهارم پیمانه نمک یک پنس رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپخوری سر پر ...

شیرینی هندوانه شیرینی هندوانه مواد لازم : تخم مرغ 1 عدد كره 150 گرم پودر قند 100 گرم ( اگه دوست داشتین شیرین تر بشه می تونید تا ۱۵۰ گرم پودر قند اضافه کنید ) آرد 300 گرم (بهتره آرد سفید سه صفر استفاده کنید) بكينگ پودر نصف ق م وانيل شكري نصف ق م رنگ قرمز – سبز ( من رنگ ژله اي مارك ويلتون استفاده كردم چون فكر مي كنم اگه قراره رنگ استفاده كنم بهتره مارك معتبري باشه) ني شير كاكائويي 1 عدد كاغذ روغني وردنه طرز تهیه : * كره رو با همزن خوب هم مي زنيم . توجه كنيد مدت هم زدن خيلي زياد نيست در حی که کمی رنگش عوض بشه 3-2 دقیقه کافیه. * پودر قند رو بهش...

چند مدل تخت برای کودکان                             ...

این هم یه پست دیگه برای شیک پوشان خانوم ها خوب می دونید تو مراسم هایی مثل شب یلدا پذیرایی یه طرف قضیه است طرف دیگش هم...                     ...