توت فرنگی

  پیتزای میوه پیتزای میوه مواد لازم: تخم‌مرغ ۲ عدد زرده‌تخم‌مرغ ۱ عدد شکر ۱۰۰ گرم ماست خامه‌ای نصف لیوان (۱۲۵ میلی‌لیتر) آب ولرم نصف لیوان(۱۲۵ میلی‌لیتر) کره ذوب شده ۵۰ گرم کره نرم شده ۱۰۰ گرم روغن مایع۶۰ میلی‌لیتر پودر خمیر ترش یک و نیم قاشق سوپ‌خوری آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد برای روی خمیر: مارمالاد زردآلو به میزان لازم کمپوت آناناس، گیلاس و هلو از هر کدام یک قوطی روش تهیه: ابتدا پودر خمیرترش را به همراه یک قاشق از شکر روی آب ولرم ریخته و همه را با هم مخلوط می‌کنیم. برای این کار حتما ظرف گودی در نظر می‌گیریم که ب...

دسر انار   دسر انار -مواد لازم: -بیسکوئیت ساقه طلایی: ۱ بسته -کره: ۱۰۰ گرم -ژله تمشک: ۱ بسته   -مواد لازم: -بیسکوئیت ساقه طلایی: ۱ بسته -کره: ۱۰۰ گرم -ژله تمشک: ۱ بسته -بستنی وانیلی: ۱ لیوان -ژله انار: ۱ بسته -انار دانه شده به مقدار دلخواه   -طرز تهیه: ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکوئیت را پودر می کنیم و با کره مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند داخل یخچال می گذاریم به مدت یکساعت سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط می کنیم و کمی که خنک...

گرانیتای هندوانه   گرانیتای هندوانه   گرانیتا یک دسر ایتالیایی است که یک بافت نیمه یخی و کریستالی دارد.تهیه اون بسیار ساده است در عین حال بسیار خوشمزه و خنک و دلپذیره..... مواد لازم: گوشت هندوانه 3 پیمانه آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری آب انار 1 قاشق سوپخوری شکر یک سوم پیمانه آب یک سوم پیمانه طرز تهیه: *آب و شکر را با هم ترکیب کرده تا شکر کاملا حل شود ،سپس روی شعله ملایم بگذارید. *کمی که جوشید ، کنار بذارید تا خنک بشه. *هندوانه رو در مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم . * آب لیمو و آب انار رو اضافه کنید. *و اونو از صافی رد کنید... *با پشت قاشق اونو از صافی عبور...

مافین انار   مافین انار   مافین ها خیلی راحت آماده میشن و راحت تر از اون خورده میشن!!!مافین انار به جز خوشمزگیش زیبایی خاصی هم داره و اون مربوط میشه به یاقوتهای سرخی که داخل مافین خودنمایی میکنن.علاوه بر اون به دلیل وجود رنده پوست پرتقال داخل مافین انار , عطر فوق العاده ای هم در فضای اتاق میپیچه.پس این مافین رو امتحان کنید تا از شکل و عطر و طعمش لذت ببرین. مواد لازم: آرد 2 پیمانه شکر دو سوم پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری شیر 1 و یک چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد کره یا مارگارین ذوب شده 70 گرم دانه های انار 1 و یک چهارم پیمانه نمک یک پنس رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپخوری سر پر ...

شیرینی هندوانه شیرینی هندوانه مواد لازم : تخم مرغ 1 عدد كره 150 گرم پودر قند 100 گرم ( اگه دوست داشتین شیرین تر بشه می تونید تا ۱۵۰ گرم پودر قند اضافه کنید ) آرد 300 گرم (بهتره آرد سفید سه صفر استفاده کنید) بكينگ پودر نصف ق م وانيل شكري نصف ق م رنگ قرمز – سبز ( من رنگ ژله اي مارك ويلتون استفاده كردم چون فكر مي كنم اگه قراره رنگ استفاده كنم بهتره مارك معتبري باشه) ني شير كاكائويي 1 عدد كاغذ روغني وردنه طرز تهیه : * كره رو با همزن خوب هم مي زنيم . توجه كنيد مدت هم زدن خيلي زياد نيست در حی که کمی رنگش عوض بشه 3-2 دقیقه کافیه. * پودر قند رو بهش...

ترافل کیک هندوانه ترافل کیک هندوانه   ترافل کیک ها راحت ترین نوع تزیین کیک هستن که از عهده هر کدوم از شما دوستان بر می آد ، نیاز به ابزار خاصی نداره . حتی می تونید از کیک های آماده هم استفاده کنید . پس فقط با مقداری کیک و خامه و اندکی رنگ خوراکی مجاز می تونید یه کیک هندوانه خوشگل تزیین کنید . مواد لازم: کیک آماده پودر شده (من از یه کیک به قطر 26 سانت و به ارتفاع 6 سانت استفاده کردم) خامه فرم گرفته (من 300 گرم استفاده کردم) رنگ ژله ای ویلتون قرمز و سبز شکلات چیپسی طرز تهیه: * کیک رو به سه قسمت تقسیم کنید ، خیلی نمی شه اندازه اونا رو مشخص کرد . تقریبا مقدار کیک ها رو با توجه به حجم پوست هندو...

یاقوت در ژله تخم مرغی یاقوت در ژله تخم مرغی مواد لازم : تخم مرغ ژله آلوورا انار دون شده برگ نعناع یا پونه طرز تهیه : * نکته : هر وقت خواستید کیک یا کوکو یا ... درست کنید پوست تخم مرغها رو به این صورت برش بدین و برای ژله تخم مرغی نگه دارید . * نکته : یک بسته ژله آلوورا تقریبا برای 10 تخم مرغ کافیه . * پوست تخم مرغ رو با چاقو مثل تصویر ( همانند اره کردن ) ببرید . بعد زرده و سفیده اونو خارج کنید . * بعد اونا رو بشویید . * نکته : تخم مرغ یه پرده داخلی داره اگه تونستید موقع شستشو اونو بکنید ولی اگه نتونستید مهم نیست و مشکلی پیش نخواهد آورد . * یک سوم از تخم مرغ رو با دونه انار پر کنید ....

مارشمالوی انار مارشمالوی انار   آموزش مارشمالو ساده رو قبلا در این لینک دیدید ؛ مارشمالو . حالا این مارشمالو رو هم می تونید بعنوان شیرینی و هم بعنوان دسر با انار استفاده کنید . طعم و لطافت مارشمالو با دونه های انار و پسته فوق العاده می شه ... بجای ژله آلوئه ورا می تونید از ژله های مختلف هم استفاده کنید مثل ژله آماده انار و ... * نکته : برای درست کردن مارشمالو با انار مقدار مواد گفته شده در مارشمالو رو نصف کنید . * داخل قالب مستطیل رو فویل بکشید . * سپس داخل اونو با دونه های انار پر کنید . دقت کنید که همه جای قالب با دونه انار پر شده باشه وگرنه بعدا" مارشمالو از همین نقاط به سطح فویل می...

آیس پک هندوانه آیس پک هندوانه مواد لازم : هندوانه ژله آماده لیمو یک بسته آبجوش یک و نیم لیوان بستنی وانیلی نصف لیوان ژله آماده آلوورا یک بسته آبجوش یک و نیم لیوان بستنی وانیلی نصف لیوان چیپس شکلاتی و اما آیس پک هندوانه: * ژله لیمو رو با یک ونیم لیوان آبجوش مخلوط می کنیم بعد نصف لیوان بستنی می ریزیم و کاملا" هم می زنیم که اثری از بستنی نمونه(بستنی رو زودتر از فریزر در بیارید و بریزید داخل لیوان تا کمی آب بشه) بعد ژله بستنی رو بذارین داخل یخچال تا ببنده. * بعد از اینکه ژله کاملا" بست اونو با چنگال خرد کنید و داخل لیوان مورد نظر بریزید.   ...