توت فرنگی

ترافل کیک کفشدوزک

1391/10/8 15:08
نویسنده : مامان زینب
2,071 بازدید
اشتراک گذاری

 

ترافل کیک کفشدوزک

این کفشدوزک خوشگل و خوشمزه هم بچه ها رو هیجان زده میکنه و هم بزرگترا رو سر ذوق میاره . میتونید تو مهمونیهای کوچولوهاتون یا تولداشون این ترافل کیک رو در کنار کیک اصلی سرو کنید.مطمئنم که بچه ها از دیدنش خیلی خوشحال میشن ...

ترافل کیک کفشدوزک

این کفشدوزک خوشگل و خوشمزه هم بچه ها رو هیجان زده میکنه و هم بزرگترا رو سر ذوق میاره . میتونید تو مهمونیهای کوچولوهاتون یا تولداشون این ترافل کیک رو در کنار کیک اصلی سرو کنید.مطمئنم که بچه ها از دیدنش خیلی خوشحال میشن ...

مواد لازم:

کیک پودر شده(میتونید از کیکهای بسته بندی آماده هم استفاده کنید)

خامه صبحانه

رنگ ژله ای ویلتون

پودر کاکائو

اسماتیز

شکلات چیپسی

پاستیل

طرز تهیه:

*ابتدا کیک پودر شده رو 4 قسمت میکنیم و 4/1 (یک چهارم) اون رو تو یه ظرف جدا میریزیم و 4/3 (سه چهارم) بقیه رو تو یه ظرف دیگه .

 

*پودر کیک رو با رنگ قرمر رنگ میکنیم .می تونید از رنگهای ژله ای ویلتون یا رنگهای طبیعی استفاده کنید

* رنگ رو اضافه کرده و با کیک مخلوط کنید . اگه کم بود دوباره رنگ اضافه کنید تا به رنگ دلخواهتون برسین.

*بعد یه قاشق خامه به کیک اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید تا شبیه خمیر بشه.

اگه دیدین بازم خامه احتیاج داره مجددا" کمی بهش اضافه کنید.

* به همین راحتی ترافل کیک ما آماده هست ، از این به بعد می خوایم فرم مورد نظرمون رو با این ترافل دربیاریم .

*خمیر رو داخل یه ظرف گرد بذارین و با پشت قاشق اون رو صاف کنید.این قسمت بدنه کفشدوزک هست .

*نکته:سعی کنید ظرفی انتخاب کنید که تهش کاملا حالت کروی داشته باشه .

*بعد به کمک یه چاقو دور کیک رو از ظرف جدا کنید.

*و داخل ظرف سرو بگردونید.

* ممکنه موقع جدا کردن ترافل از ظرف ، اطراف کیک کمی صدمه ببینه. می تونید با پشت قاشق اونو صاف کنید.

* خوب قسمت بدنه کفشدوزک آماده شد .

*خب میریم سراغ ظرف کوچیکتر:

*حدود 2 تا 3 قاشق چای خوری پودر کاکائو رو با 2 قاشق چای خوری آب جوش مخلوط کنید و به کیک اضافه کنید. اگه هنوز به رنگ مورد نظر نرسیده اید ، می تونید باز هم کاکائو اضافه کنید .

*بعد 1 قاشق غذاخوری سر خالی خامه به کیک اضافه میکنیم.

*و به شکل خمیر در میاریمش.

*3/2(دو سوم) این مقدار رو تو یه قالب کوچیکتر میریزیم و صافش میکنیم.

*نکته:مثل ظرف قبلی سعی کنید ته قالبتون کاملا گرد باشه (من از پیمانه هام استفاده کردم).

*نکته:این قالب رو متناسب با قالب اولتون انتخاب کنید .این قسمت سر کفشدوزک هست و باید با بدنش تناسب داشته باشه.

*بعد اون رو روی تخته کار برگردونید...

*مطابق شکل یه قسمتش رو برش بدین.

*و کنار بدن کفشدوزک قرار بدین.

*به کمک دستتون قسمتای کناری سر رو به بدن بچسبونید.

*از 2 تا اسمارتیز برای چشماش استفاده کنید.

*اون 3/1(یک سوم) کیک قهو ای رنگ رو به صورت یه لوله، شکل بدین.

* و به اندازه پشت کفشدوزک برش بزنید و طبق شکل زیر رو بدنش سوار کنید.

* از شکلات چیپسی برای خالهاش استفاده کنید و به صورت پراکنده بچینیدشون و کمی فشارشون بدین .

* یه تیکه پاستیل رو به شکل دهنش برش یدین و سر جاش بذارین.

*نکته: من از پف پفی دایره ای استفاده کردم.

*دو تا تیکه مساوی از خمیر لوله شده بردارید و داخل هر کدوم یه خلال دندون فرو کنید...

*و روی سرش به عنوان شاخک نصب کنید.

*از باقی مونده خمیر 6 تا خمیر لوله ای رو به شکل زیر فرم بدین.

*و جای پاهاش نصب کنید و کمی به بدنش فشار بدین ، کاملا فیکس میشه.

*چون این ترافل در واقع کیک فشرده ست یه تیکه کوچیک از اون برای هر نفر کافیه. طعمش هم واقعا خوشمزه هست و همه می پسندن ...

* و نکته آخر اینکه سعی کنید اینگونه پروژه ها رو با فرزندانتون انجام بدین چون از درست کردن اونا واقعا لذت می برن .

 

پسندها (0)
شما اولین هوادار باشید!
نظرات (0) مشاهده جعبه ارسال نظر
انصراف
niniweblog
تمامی حقوق این صفحه محفوظ و متعلق به توت فرنگی می باشد