نوشته شده در تاريخ دوشنبه 13 مرداد 1393 و ساعت 2:16 توسط مامان زینب |

 

به وبلاگ توت فرنگی خوش امدید امیدوارم لحظات

 

متفاوتی را تجربه کنید. 

[تصویر:  49977665809176573506.gif]


[تصویر:  49977665809176573506.gif] 


موضوع : | بازدید : مرتبه
نوشته شده در تاريخ پنجشنبه 28 دی 1391 و ساعت 22:53 توسط مامان زینب |
طرز تهیه ی بیسکویت یویوی 
 
آشنایی با روش تهیه‌ی بیسکوییت یویویی
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ادامه مطلب :
 
آشنایی با روش تهیه‌ی بیسکوییت یویویی
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

مواد لازم برای تهیه بیسکوییت:

کره 125 گرم

خاک قند الک شده یک چهارم فنجان

وانیل 1 قاشق چای خوری

آرد 1 فنجان

آرد ذرت یک چهارم فنجان

 

مواد لازم برای تهیه کرم:

کره 30 گرم

خاک قند الک شده سه چهارم فنجان

آب لیموی تازه 1 الی 2 قاشق چای خوری

تمشک یا آلبالو به مقدار لازم

 

روش تهیه:

* با استفاده از همزن برقی ابتدا کره را خوب بزنید و سپس خاک قند و وانیل را به آن بیفزایید و خوب با هم ترکیب نمایید.

* آرد را به همراه آرد ذرت الک کنید و آن‌ها را به ترکیب کره اضافه نمایید. آن‌ها را با سرعت پایین همزن فقط تا حدی به هم بزنید که با هم ترکیب شوند و خمیر صاف و یکدستی تهیه شود.

* خمیر را حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

* دمای فر را روی 160 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

* سینی فر را با کاغذهای شیرینی پزی یا روغنی بپوشانید.

* خمیر را از یخچال بیرون بیاورید.

* دستتان را کاملاً به آرد آغشته نمایید و از خمیر آماده شده، توپ‌های کوچک تهیه کنید.

* آن‌ها را داخل سینی فر، در فاصله 5 سانتیمتری از هم بچینید.

* با استفاده از چنگالی که آن را به آرد آغشته نموده‌اید، روی توپ‌ها را فشار دهید تا به ضخامت یک سانتیمتر برسند.

* بیسکوییت‌ها را به مدت 10 الی 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانی که رنگ آن‌ها تغییر کند

* بعد از خارج نمودن آن‌ها از فر، مدتی صبر کنید تا بیسکوییت‌ها داخل سینی سرد شوند.

* برای تهیه کرم، ابتدا کره را خوب بزنید و سپس خاک قند و آب لیموی کافی به آن بیفزایید و خوب به هم بزنید تا کرم غلیظی تهیه شود. برای تهیه کرم تمشک یا آلبالو، نیمی از کرم تهیه شده را با تمشک (یا آلبالو) مخلوط کنید تا کرمی با رنگ صورتی ملایم و خوش رنگ به دست بیاورید.

* کرم سفید یا صورتی را روی نیمی از بیسکوییت‌ها بمالید و روی هر کدام از آن‌ها یک بیسکوییت دیگر قرار دهید.

* حالا یویوها آماده‌اند تا از شما پذیرایی کنند.

* می‌توانید این بیسکوییت‌ها را به مدت 5 روز و حتی بیشتر در ظرف در بسته ای نگه داری نمایید.


موضوع : تغذیه ی کودک | بازدید : 694 مرتبه
درباره وبلاگ
خوش امدید امیدوارم لحظات متفاوتی را تجربه کنید باران باش هیچ کس به باران عادت نمی کند هر وقت بیاید دوست داشتنی است. کسانی که مایل به تبادل لینک هستند لطفا در قسمت نظرات اطلاع بدن واین وبلاگ را هم لینک کنند خوشحال می شم از نظرات و انتقادات شما اگاه بشم
موضوعات
آخرين مطالب
آرشيو مطالب
پيوند ها
آمار وبلاگ
افراد آنلاین : 10 نفر
بازديدهاي امروز : 1438 نفر
بازديدهاي ديروز : 11376 نفر
بازديدهاي هفته گذشته : 22777 نفر
كل بازديدها : 4916924 نفر
Powered By NiniWeblog.com

كد ماوس

خدمات وبلاگی ها

قالب وبلاگ


تمام حقوق اين وبلاگ و مطالب آن متعلق به صاحب آن مي باشد.