پودینگ هندوانه

پودینگها طرفداران زیادی داشته و خیلی سریع و راحت آماده میشن.پودینگ هندونه هم از این قاعده مستثنی نیست ,در عین حال بسیار خوش عطر و خوش طعمه...

مواد لازم:

هندوانه

شکر یک چهارم پیمانه

نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه

آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری

دارچین 1 پنس

خلال پسته برای تزئین

شکلات به مقدار لازم

طرز تهیه:

*ابتدا هندونه رو تکه کرده و درون مخلوط کن میریزیم ...

*سپس اون رو از صافی رد میکنیم تا حدود 2 پیمانه (500 میلی لیتر ) آب بده.

* آب هندونه ,شکر و نشاسته رو داخل ظرفی میریزم و هم میزنیم تا نشاسته کاملا حل شه.

* مخلوط به دست آمده رو روی حرارت زیاد قرار میدیم و به طور مداوم هم میزنیم.

* اجازه بدین کمی بجوشه و غلیظ شه تا پودینگ به رنگ قرمز روشن دربیاد.

* آب پرتقال و دارچین رو اضافه کنید...

* و پودینگ رو داخل ظروف سرو بریزین و اجازه بدین از داغی بیفته و حدود 1 تا دو ساعت داخل یخچال بذارین تا خنک شه..

*شکلات رو آب کنید و داخل یه کیسه فریزر بریزین و نوکش رو با قیچی بچینید و روی پودینگ کمی شکلات بریزین و روش رو با خلال پسته تزئین کنید..

نوش جان...