سبزه عید ،هنر دست کدبانوی خانه(٢)
سبزه عید ،هنر دست کدبانوی خانه(٢) یه لیست از تمام بذرهایی که می توان به عنوان سبزه ی استفاده کردبا توضیح مختصر درمورد عمل اوردن انها - برای سبز كردن سبزه ، گندم ، جو ، ماش و عدس هر كدام را كه خواستیم خیس كرده یكی دوشب . چند بار آبش را عوض می كنیم تا ترش نشود بعد از اینكه كمی جوانه بسیار كوچك در آورد داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری می كنیم تا جوانه در آمده و نوك آن كمی سبز شود .مرتب دستمال را بااسپری نم دار می كنیم .بعد كف ظرف مورد نظر را ماسه تمیز و شسته ریخته و جوانه ها را به ظرف منتقل می كنیم روزی 1-2 بار روی سبزه اسپری میزنیم مواظب باشید كه آن...
