تزیین سالاد به شکل هندوانه
تزیین سالاد به شکل هندوانه
تزیین سالاد به شکل هندوانه
سس مایونز این سالاد رو کمی کمتر بریزید چون قراره برای تزیین مجددا از سس مایونز استفاده بشه .
مواد لازم :
سس مایونز
زیتون سیاه
سلفون
طرز تهیه :
* ابتدا کاسه ای گرد رو با سلفون بپوشونید .
* بعد داخلش سالاد الویه بریزید و با قاشق خوب فشار بدین . بهتره 5-4 ساعت در یخچال قرار بدین تا شکل کاسه رو بگیره .
* سپس داخل ظرف سرو برگردونید .
* قسمتی از سالاد رو برش داده و به آرامی بردارید .
* نکته : من روی ظرف سرو کاغذ روغنی قرار دادم تا ظرفم کثیف نشه ولی پیشنهاد می کنم اینکارو انجام ندین چون سالاد الویه مثل کیک نیست و بخاطر سنگینی سالاد در آوردن کاغذ روغنی سخته و ممکنه زیر سالاد بمونه . بعدا با دستمال کاغذی ظرفتون براحتی تمیز می شه .
* سس مایونز رو با رنگ سبز و قرمز رنگ کنید . قسمت بیشتر رو سبز کنید و یه مقدار قرمز و یه مقدار هم سفید بمونه .
نکته : برای رنگ قرمز می تونید از رنگ قرمز خوراکی طبیعی هم استفاده کنید .
* داخل قیف یکبار مصرف بریزید .
* بعد سالاد رو با سس مایونز پوشش بدین .
* و بعد قسمت قرمز رو با قیف کار کنید .
* و در نهایت قسمت سفید ...
* سپس زیتون سیاه رو بصورت هسته هندوانه برش داده و روی هندوانه قرار بدین .