توت فرنگی

ترافل کیک هندوانه ترافل کیک هندوانه   ترافل کیک ها راحت ترین نوع تزیین کیک هستن که از عهده هر کدوم از شما دوستان بر می آد ، نیاز به ابزار خاصی نداره . حتی می تونید از کیک های آماده هم استفاده کنید . پس فقط با مقداری کیک و خامه و اندکی رنگ خوراکی مجاز می تونید یه کیک هندوانه خوشگل تزیین کنید . مواد لازم: کیک آماده پودر شده (من از یه کیک به قطر 26 سانت و به ارتفاع 6 سانت استفاده کردم) خامه فرم گرفته (من 300 گرم استفاده کردم) رنگ ژله ای ویلتون قرمز و سبز شکلات چیپسی طرز تهیه: * کیک رو به سه قسمت تقسیم کنید ، خیلی نمی شه اندازه اونا رو مشخص کرد . تقریبا مقدار کیک ها رو با توجه به حجم پوست هندو...

یاقوت در ژله تخم مرغی یاقوت در ژله تخم مرغی مواد لازم : تخم مرغ ژله آلوورا انار دون شده برگ نعناع یا پونه طرز تهیه : * نکته : هر وقت خواستید کیک یا کوکو یا ... درست کنید پوست تخم مرغها رو به این صورت برش بدین و برای ژله تخم مرغی نگه دارید . * نکته : یک بسته ژله آلوورا تقریبا برای 10 تخم مرغ کافیه . * پوست تخم مرغ رو با چاقو مثل تصویر ( همانند اره کردن ) ببرید . بعد زرده و سفیده اونو خارج کنید . * بعد اونا رو بشویید . * نکته : تخم مرغ یه پرده داخلی داره اگه تونستید موقع شستشو اونو بکنید ولی اگه نتونستید مهم نیست و مشکلی پیش نخواهد آورد . * یک سوم از تخم مرغ رو با دونه انار پر کنید ....

مارشمالوی انار مارشمالوی انار   آموزش مارشمالو ساده رو قبلا در این لینک دیدید ؛ مارشمالو . حالا این مارشمالو رو هم می تونید بعنوان شیرینی و هم بعنوان دسر با انار استفاده کنید . طعم و لطافت مارشمالو با دونه های انار و پسته فوق العاده می شه ... بجای ژله آلوئه ورا می تونید از ژله های مختلف هم استفاده کنید مثل ژله آماده انار و ... * نکته : برای درست کردن مارشمالو با انار مقدار مواد گفته شده در مارشمالو رو نصف کنید . * داخل قالب مستطیل رو فویل بکشید . * سپس داخل اونو با دونه های انار پر کنید . دقت کنید که همه جای قالب با دونه انار پر شده باشه وگرنه بعدا" مارشمالو از همین نقاط به سطح فویل می...

آیس پک هندوانه آیس پک هندوانه مواد لازم : هندوانه ژله آماده لیمو یک بسته آبجوش یک و نیم لیوان بستنی وانیلی نصف لیوان ژله آماده آلوورا یک بسته آبجوش یک و نیم لیوان بستنی وانیلی نصف لیوان چیپس شکلاتی و اما آیس پک هندوانه: * ژله لیمو رو با یک ونیم لیوان آبجوش مخلوط می کنیم بعد نصف لیوان بستنی می ریزیم و کاملا" هم می زنیم که اثری از بستنی نمونه(بستنی رو زودتر از فریزر در بیارید و بریزید داخل لیوان تا کمی آب بشه) بعد ژله بستنی رو بذارین داخل یخچال تا ببنده. * بعد از اینکه ژله کاملا" بست اونو با چنگال خرد کنید و داخل لیوان مورد نظر بریزید.   ...

ژله چوبی هندوانه ای ژله چوبی هندوانه ای مواد لازم : ژله آلبالو 1 بسته ( اصولا" بايد ژله هندوانه اي انتخاب مي كردم ولي بنظرم ژله هندوانه صورتي خيلي كمرنگی بهمون می ده بخاطر همين ژله آلبالو رو انتخاب كردم چون قرمز خوشرنگي بهمون مي ده.) آبجوش 1 ليوان بستني وانيلي 1 قاشق غذاخوري ژله آلوورا نصف بسته آبجوش نصف ليوان بستني وانيلي 2 قاشق غذاخوري ژله ليمو نصف بسته (اگه مارک دراژه استفاده کنید بهتره چون سبزش پررنگتره) آبجوش نصف ليوان بستني وانيلي 2 قاشق غذاخوري چوب بستني چيپس شكلاتي به مقدار لازم ليوان کاغذی (یا مقوایی) يكبار مصرف طرز تهیه : * ابتدا پودر ژله آماده آلبالو ...

شارلوت انار شارلوت انار   شارلوت جز دسرهایی هست که راحت و سریع آماده میشه اما بسیار چشم نوازه..اگه همراه با دانه های قرمز انار باشه که بسیار زیباتر هم میشه..حتما این شارلوت خوشمزه رو امتحان کنید تا هم از طعم و هم از زیباییش لذت ببرید... مواد لازم: کیک رولت آماده یک و نیم بسته نشاسته ذرت 3 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری شیر 2 و یک چهارم پیمانه شکر 5 قاشق سوپخوری گلاب 1 قاشق چایخوری آب انار یک چهارم پیمانه دانه های انار 1 پیمانه طرز تهیه: *ابتدا داخل یک ظرف گود رو کمی خیس کرده و اون رو با نایلون فریزر یا سلفون می پوشونیم. *کیک رولت رو به ضخامت 1 سانت برش میدیم. *د...

کیک انار کیک انار     مواد لازم : کیک اسفنجی 6 تخم مرغی خامه فرم گرفته یک کیلو دانه انار به مقدار لازم جهت تزیین و وسط کیک براق کننده تمشک نیم کیلو روبان کاغذی 20 سانت ( اسم خاصی هم داره که الان متاسفانه فراموش کردم ) خمیر فوندانت رنگ قرمز خوراکی شکلات تخته ای قهوه ای طرز تهیه : * کیکی که آماده کردیم بصورت چند تا گردی و به قطر انار می بریم . سپس روی صفحه گردون قرار می دیم و بعد روش خامه می ریزیم و بعد دونه انار می پاشیم و مجددا کیک بعدی رو قرار می دیم و بهمین ترتیب ادامه می دیم . در نهایت هدفمون اینه که بتونیم یه حالت توپ مانند با این کیک و خامه درست کنیم حالا به هر طریق...

کوکتل انار کوکتل انار   آیا شما هم دوست دارید که نوشیدنی های جدید یاد گرفته و اونا رو در مهمونیهاتون سرو کنید ؟ کوکتل انار جزء نوشیدنی های خیلی خوشمزه ست و برای شب یلدا هم اگه دنبال یه نوشیدنی مدرن و شیک می گشتید ، گزینه ی خوبی هست . مواد لازم: آب انار طبیعی: 1 پیمانه آب پرتقال طبیعی: نصف پیمانه عسل: یک سوم پیمانه نارنج: 1 عدد بزرگ انار دون شده: برای تزیین لیمو ترش: برای تزیین * اول آب انار و پرتقال رو داخل یک ظرف بزرگ بریزید. * نکته: می‌تونید از آب انار و پرتقال آماده هم استفاده کنید اما قطعا" کیفیت طبیعی رو نخواهد داشت. * بعد عسل رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. * نکته...

  پودینگ هندوانه پودینگ هندوانه پودینگها طرفداران زیادی داشته و خیلی سریع و راحت آماده میشن.پودینگ هندونه هم از این قاعده مستثنی نیست ,در عین حال بسیار خوش عطر و خوش طعمه... مواد لازم: هندوانه شکر یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری دارچین 1 پنس خلال پسته برای تزئین شکلات به مقدار لازم طرز تهیه: *ابتدا هندونه رو تکه کرده و درون مخلوط کن میریزیم ... *سپس اون رو از صافی رد میکنیم تا حدود 2 پیمانه (500 میلی لیتر ) آب بده. * آب هندونه ,شکر و نشاسته رو داخل ظرفی میریزم و هم میزنیم تا نشاسته کاملا حل شه. * مخلوط به دست آمده رو روی حرارت زیا...

باسلوق هندوانه باسلوق هندوانه   مطمئنا" می دونید که یکی از خوردنیهای جدانشدنی شب یلدا باسلوق هست ولی حالا چرا باسلوق ما این شکلیه؟! از آنجاییکه "بهارسایت" محل ایده های نو هست پس باسلوق هندوانه ای ورژن جدید رو اختراع کرده و خدمتتون معرفی می کنیم . این باسلوق ها درعین حال که خوشمزه هستن؛ از لحاظ شکل هم تناسب بیشتری با این شب دارن. مواد لازم: نشاسته گل یک و یک دوم پیمانه(از نشاسته ذرت هم میتونید استفاده کنید ولی اصل دستور به اینصورت هست .گرفتن مزه خامی نشاسته کمی زمانبره ولی با نشاسته ذرت زودتر و بهتر به نتیجه میرسید.) آب 1 پیمانه گلاب 1 پیمانه شکر 1 پیمانه کره 20 گرم رنگ ژله ای ویلتون سبز و قرمز ...