توت فرنگی

دسر هندوانه     آب هندوانه ۲ پیمانه هندوانه به شکل مکعب های کوچک ۱ پیمانه خامه پودر ژله قرمز ترجیحا ژله هندوانه ۱ بسته پودر ژله را به آب هندوانه اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژله کاملا حل شود. بعد حرارت را خاموش کرده و خامه را اضافه کنید و در آخر تکه های هندوانه را با مواد مخلوط کنید و کمی که خنک شد در ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد.         ...

دسر هندوانه     مواد اولیه : *آب هندوانه سه پیمانه *پودر ژلاتین سه قاشق سوپخوری *شکر پنج قاشق سوپخوری *اسانس وانیل چهار الی پنج قطره *آب نصف پیمانه *رنگ مجاز خوراکی(قرمز) به مقدار کم     طرز تهیه: پودر ژلاتین را به همراه دو قاشق سوپخوری شکر روی آب پاشیده و به صورت بن‌ماری حل می‌کنیم. آب هندوانه را از صافی رد کرده تا ناخالصی‌هایش گرفته شود. آب هندوانه، محلول ژلاتین و مابقی شکر را با هم مخلوط نموده تا شکر کاملا حل شود.(اگر شکر خوب حل نشد می‌توانید مخلوط را کمی حرارت دهید) در مرحله آخر اسانس وانیل و رنگ قرمز را می‌افزاییم و مواد را درون قالب چرب شده می...

ژله ی هندوانه     مواد لازم   ژله سبزرنگ : یک بسته( من ژله لیموی دراژه استفاده کردم ) ژله قرم زنگ ( ژله آلبالو یا انار) : یک بسته پودر ژلاتین : یک قاشق غذاخوری شیر: یک چهارم پیمانه شکر: ۲ قاشق غذا خوری و سه عدد کاسه درسه سایز متفاوت   طرز تهیه   ژله سبز زو طبق دستور ژله تهیه کنید ( محتوی بسته رو با یه لیوان آب جوش بزارید رو بخارآب تا کامل حل بشه بعد یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید ) این ژله رو تو بزرگترین کاسه بریزید ( من یه قطره رنگ سبز هم به ژله اضافه کردم) کاسه سایز وسط رو بزارید داخل ژله مواظب باشید که اولا ا...

  چیز کیک انار   چیز کیک انار مواد لازم: بیسکوییت شکلاتی ......................... 220 گرم کره ذوب شده ................................. 80 گرم پنیر خامه ای .................................. 400 گرم شکر ............................................. 150 گرم (دو سوم پیمانه) خامه فرم گرفته ............................... 350 گرم (یک و نیم پیمانه) پودر ژلاتین ..................................... 3 قاشق چایخوری آب پرتقال ....................................... 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) مواد لازم رویه: دانه انار ......................................... 400 گرم یا 2 عدد متوسط آب پرتقال ..........

  ژله هندوانه   ژله هندوانه مواد لازم: پودر ژله لیمو ........................... یک بسته پودر ژله توت فرنگی یا انار ........... 2 بسته شیر ..................................... نصف لیوان شکلات چیپسی ...................... مقداری برای تزیین طرز تهیه: - پودر ژله لیمو را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار آب کتری گذاشته تا شفاف شود. - مواد را به 2 قسمت تقسیم کنید. یه قسمت را با نصف لیوان آب سرد و بعدی را با نصف لیوان شیر سرد مخلوط کنید. - ژله ای که با آب سرد مخلوط کردیم را در یک ظرف مستطیل مسطح ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا نیم بند شود. - بعد از نیم بند شدن قسمتی که ب...

  اينم يه نوشيدني واسه شب يلدا     اينم يه نوشيدني واسه شب يلدا       نوشيدني انار و شيرنارگيل       موادلازم:       شير نارگيل 1/4 پيمانه ( آب نارگيل نه ها !!) ماست کم چرب يا بدون چربي 1 پيمانه انار 1/2 پيمانه دونه پودر زنجبيل کمي عسل براي شيريني کمي يخ تعدادی آب کمي قهوه (يا اگه بتونيد خود قهوه رو هم بو بديد و درشت و تازه استفاده کنيد) کمي آب انار هم بدلخواه ميشه اضافه کرد     ...

  لبو و تزئینات آن برای شب یلدا! لبو و تزئینات آن برای شب یلدا!   1- قبل از پختن چغندرها می توانید پس از آنکه پوست نازکی از روی آنها برداشتید با یک چاقوی تیز آنها را به شکل گل رز در آورده و سپس بپزید .چند شلغم را نیز به همین ترتیب و قبل از پختن به شکل گل درست کرده و سپس در ظرفی یک در میان کنار هم بچینید. 2- چغندر ها را پخته و حلقه حلقه کنید و از قالبهای گل یا قلبی شکل یا ترمه ای شکل شیرینی استفاده کرده و ازحلقه های لبو این شکلها را در آورید . برای درست کردن شلغم ها آنها را قبل از پختن که البته حلقه های ابتدایی آنها نیز پهن و کلفت باشد به این صورت در آورید و هنگام پختن نیز حتما ...

  تزئین میوه برای شب یلدا همراه با توضیح تزئین میوه برای شب یلدا همراه با توضیح       هندوانه شاخص ترین میوه ی شب یلداست ومی دانیم که طبق آداب وسنن قدیمیان اگر در این شب چیزهای دیگر کمتر مصرف شوند ویا اصلا خورده نشوند ،هندوانه از اقلامی است که خورده خواهد شد.           برای تزیین هندوانه می توانید :   ۱- آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره ،نیم دایره ای برش داده اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دسته ی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانه های داخل آن را گرد گرد با قاشق معمولی ویا با قاشقهای بستنی در آورده ...

  رو فرشی های زیبا   ...

  دسر انار   دسر انار روش اول تهبه دسر انار مواد لازم انار يك پیمانه بستنی يك پیمانه پودر ژله انار يك قاشق غذاخوری پودر قند يك قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته يك قاشق غذاخوري خلال پسته يك قاشق غذاخوری طرز تهیه انار را پس از دانه دانه کردن ، چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید. پودر قند و پودر ژله را در آن بریزید و خوب هم زده تا کاملا حل شود.بستنی را از یخچال بیرون گذاشته تا کمی نرم شود. مایه انار را با بستنی مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.سپس در قالب های مربع شکل ریخته و در فریزر بگذارید تا ببندد. پس از آن از قالب جدا کنید. برای جدا کردن ، ...