یاقوت در ژله تخم مرغی
یاقوت در ژله تخم مرغی
یاقوت در ژله تخم مرغی
مواد لازم :
تخم مرغ
ژله آلوورا
انار دون شده
برگ نعناع یا پونه
طرز تهیه :
* نکته : هر وقت خواستید کیک یا کوکو یا ... درست کنید پوست تخم مرغها رو به این صورت برش بدین و برای ژله تخم مرغی نگه دارید .
* نکته : یک بسته ژله آلوورا تقریبا برای 10 تخم مرغ کافیه .
* پوست تخم مرغ رو با چاقو مثل تصویر ( همانند اره کردن ) ببرید . بعد زرده و سفیده اونو خارج کنید .
* بعد اونا رو بشویید .
* نکته : تخم مرغ یه پرده داخلی داره اگه تونستید موقع شستشو اونو بکنید ولی اگه نتونستید مهم نیست و مشکلی پیش نخواهد آورد .
* یک سوم از تخم مرغ رو با دونه انار پر کنید .
* ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش حل کرده و اجازه بدین از دما بیفته .
* بعد به اندازه یک سوم تخم مرغ رو با ژله آلوورا پر کرده و در یخچال قرار بدین تا ببنده .
* مجددا" یک سوم بقیه تخم مرغ رو با دونه انار پر کرده و داخلش ژله آلوورا بریزید و در یخچال قرار بدین تا ببنده .
* در مرحله سوم برگ نعناع یا پونه رو داخل تخم مرغ قرار بدین .
* نکته : من در تصویر روی تخم مرغ قرار دادم تا ببینید که برگها به چه صورت داخل تخم مرغ قرار خواهند گرفت .
* بعد داخل اون دونه انار ریخته و با ژله آلوورا پر کرده و در یخچال قرار بدین تا حسابی ببنده .
* بعد از بسته شدن کامل تخم مرغ ، پوست تخم مرغ رو به آرامی بگیرید .
* نکته : موقع پوست گرفتن مواظب باشید که ژله آسیب نبینه .
* این ژله در عین سادگی خیلی هم شیکه .در ضمن تمامی مواد این دسر در دسترس همه هست پس گزینه خوبیه برای شب یلدا ...